烤琵琶是什麼意思 烤琵琶的釋義
經驗2.2W
1、烤琵琶就是烤雞腿的意思。琵琶腿是雞爪與大腿之間的部分,因為形狀像琵琶,所以叫做琵琶腿。
2、烤琵琶的食材:琵琶腿2只、葱薑蒜少許、白酒2匙、白糖2匙、鹽1匙、味精少許、海鮮醬油2勺。
海鮮醬油兩勺,放兩匙白糖融化在醬油裏。
甜醬油,白酒,葱薑蒜泥,鹽和味精,均勻地抹在琵琶腿上。
放入烤架上,高火五分鐘。
五分鐘後一面熟了,翻面再烤四分鐘即可。
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