羊肉卷蘿蔔湯的做法
羊肉卷蘿蔔湯的做法如下:
所需食材:
- 羊肉片:200克
- 蘿蔔絲:200克
- 雞蛋:2個
- 牛骨湯或者雞湯:適量
- 大葱:適量
- 薑片:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
- 白胡椒粉:適量
- 麻油:適量
步驟:
1. 羊肉片用少許鹽、料酒醃製10分鐘左右。
2. 雞蛋打入碗中,加入少許鹽和白胡椒粉,攪拌均勻。
3. 平底鍋燒熱,加入適量油,將蛋液倒入平底鍋,攤成蛋餅。
4. 將蛋餅取出,切成細絲備用。
5. 鍋中加入適量油,放入大葱和薑片煸炒片刻。
6. 加入牛骨湯或雞湯,待湯燒開後,放入醃製好的羊肉片煮熟。
7. 將蘿蔔絲放入煮熟的羊肉湯中焯水2分鐘,撈出備用。
8. 鍋中加入適量油,將羊肉片捲起,放入燒煮好的湯中焯水片刻。
9. 將焯水過的羊肉片放入碗中,加入適量的鹽、生抽、白胡椒粉和麻油拌勻。
10. 將焯水過的蘿蔔絲放入碗中,加入適量的鹽、生抽、白胡椒粉和麻油拌勻。
11. 湯碗中放入羊肉片和蘿蔔絲,撒上蛋絲,再倒入熱湯即可享用。
温馨提示:可以根據個人口味調整食材和調料的使用量。
-
丙火喜什麼生財最旺
丙火在中國傳統文化中被認為代表熱情、活力和陽光,因此喜歡生財最旺的事物通常與熱情和活力相關。一些可能讓丙火生財最旺的事物包括:1.創業和投資:由於丙火代表着活力和冒險精神,創業和投資可能是讓丙火生財最旺的途徑之一。2.銷售和營銷:丙火通常具有良好的溝通能...
-
夏天修剪什麼花最旺
夏天修剪玫瑰花最旺盛。玫瑰花在夏季生長迅速,並且需要經常修剪以促進新的芽和花的形成。修剪玫瑰花可以去除舊葉子和花朵,讓新的生長有更多空間和養分。此外,修剪還可以促使玫瑰花形成更多的花蕾,並且使植株更加健康和美觀。...
-
陝西什麼寺廟最旺
陝西最旺的寺廟是大雁塔。大雁塔位於陝西省西安市,是一個古老而知名的佛教寺廟。每年都吸引了大量的遊客和朝拜者前來參觀和朝拜。大雁塔以其獨特的建築風格和保存完好的歷史文物而聞名於世,被列為國家級重點文物保護單位。...
-
大門口看到什麼最旺財
在風水學中,大門口是財氣聚集的地方,具有重要的風水作用。根據普遍的觀念,大門口看到最旺財的是青蛙。青蛙在風水學中象徵財運亨通和財富滾滾而來,被認為是財神的象徵之一。因此,許多人會選擇在自家大門口擺放青蛙擺件或雕塑,以旺財增運。此外,一些人也認為在大門口擺...