茶樹菇幹煲湯的做法

茶樹菇幹煲湯是一道簡單又營養的湯品。下面是製作茶樹菇幹煲湯的做法：

材料：
- 茶樹菇幹：適量
- 瘦肉片：適量
- 水：適量
- 鹽和胡椒粉：適量
- 蒜蓉：適量
- 生薑：適量
- 青葱：適量

步驟：
1. 將茶樹菇幹浸泡在温水中，泡軟後撕成小塊備用。
2. 將瘦肉片用鹽和胡椒粉醃製片刻。
3. 熱鍋加入適量的油，放入蒜蓉和薑末爆香。
4. 加入醃製好的瘦肉片煸炒至變色。
5. 加入適量的水，大火煮沸後轉小火慢燉30分鐘，使肉變得鮮嫩。
6. 加入茶樹菇幹，繼續燉煮10分鐘，讓茶樹菇幹變軟入味。
7. 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味，撒上切碎的青葱即可。

温馨提示：
- 你可以根據自己的口味喜好調整鹽和胡椒粉的用量。
- 可以根據個人喜好加入一些其他的蔬菜和調料，如胡蘿蔔、豆腐等。