紫菜蘆筍湯的做法
紫菜蘆筍湯是一道美味健康的湯品,下面是製作的簡單做法:
所需材料:
1. 100克紫菜
2. 200克蘆筍
3. 適量香葱
4. 適量鹽
5. 適量生抽
6. 適量雞精
步驟:
1. 將紫菜用温水泡發,泡發後切成適當大小的塊狀備用。
2. 蘆筍去皮,切成段狀,稍微切斜刀口,使其更易入味。
3. 鍋中倒入適量水,將蘆筍放入鍋中煮開,煮熟後撈出備用。
4. 鍋中重新加入適量水,水開後將紫菜放入鍋中燙一下。
5. 將煮熟的蘆筍放入鍋中,再加入切碎的香葱。
6. 加入適量鹽,生抽和雞精,根據個人口味調整。
7. 攪拌均勻後,繼續煮一會兒,直至香味濃郁。
8. 將煮好的紫菜蘆筍湯裝入碗中即可食用。
温馨提示:若喜歡更為濃郁的口味,可在第7步中加入一些鮮鮑片或鮑魚汁調味。
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