給孕婦做嘎魚怎麼做好吃 怎麼做孕婦好吃的嘎魚湯
1、首先準備好嘎魚,宰殺之後洗乾淨,然後瀝乾其中的水分。
2、葱白和香葱都要切成段,姜也要去掉皮之後切成片,豆腐直接切成小塊,放到清水中,在其中加少許的鹽,浸泡上大概五分鐘,之後把鍋放在火上,油也要燒熱,把嘎魚的兩面都煎透就可以了。
3、準備好薑片以及葱段,放到鍋中爆香,然後再倒入開水,煮沸之後加上少許的胡椒粉去腥。
4、開大火把水燒沸,轉成小火繼續加熱,蓋上蓋子之後,煮上大概半個小時,煮成奶白色的時候,把豆腐下入鍋中瀝水,然後下入鍋中,小火燉上大概十分鐘就可以了。
5、加入適量的鹽進行調味,然後繼續煮上十分鐘,在出鍋的時候撒上香葱段就可以了。
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