怎麼做花樣蛋撻 如何做花樣蛋撻
1、將水和麪粉搓成麪糰,用布蓋住面,注意,水面團應該大於油麪團。
2、將水面團擀開,面上鋪上油麪團,油麪團很難擀成塊,可以均勻地塗上水面團就可以。
3、跟着象疊被子那樣覆蓋,擀開,再覆蓋,再擀開,再覆蓋三次應該夠了。
4、將麪糰擀開,再用模子壓出形狀,用手再窩一窩麪皮,如果用陶瓷模的的,就用剪刀剪好邊;偶搞了個心形的,就用曲奇模壓出來,去掉中間,每塊皮之間用水粘一粘,這樣,蛋液就不會流出來。
5、將有的面坯帶着模子放入冰箱冷凍一個小時左右,預熱烤箱300-325F,注入蛋液,放入烤箱焙20-30分鐘左右,要開着箱燈,時刻注意裏面情況。
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大門口看到什麼最旺財
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醃青辣椒製作方法
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