中醫藥膳可以加快兒童骨骼成長
方法/步驟
1體格瘦小的兒童,宜培養定食定量的飲食習慣,避免吃零食及喝冰品,飯前儘量勿吃過甜、高脂肪或高糖之食物或飲料,以免過早產生飽脹感而降低食慾,應吃易消化及高營養的食物(如魚肉、蛋、瘦肉、新鮮蔬果、乾果類、粥品、麵點等);而過胖之幼兒則宜食清淡及均衡食物,避免引發性早熟;再者早睡早起及適度户外運動,更是促進骨骼成長的要點;此時不宜過早服用“轉骨方”,轉骨方之使用時機,女孩約於十二至十三歲,初次月經來潮之時,而男孩則於青春期開始變聲或國二服用,未達上述條件的兒童,宜根據體質,食用促進骨骼發育的藥膳,以助成長。反而進食一些促發育之藥膳調理體質更為有效。可根據體質及年齡斟酌選用,但仍以經過中醫師確診,適度加減藥物為佳;再者體內若有急性感染(如上呼吸道發炎、急性腸胃炎、瘡瘍腫毒等),則停食一切藥膳。
2參苓健骨瘦肉粥 材料:黨蔘一錢,茯苓三錢、木瓜一錢、石斛五錢、杜仲一錢、生薑三片、適量肉絲及大骨高湯、米一杯(三天分)。 作法:將藥放入藥袋中,加十杯水,大火煮滾,轉為小火煮約一小時,取藥汁加入高湯及米,熬煮成粥,最後加入肉絲及鹽,熟後即可食用。 功效:健脾補氣,明目健骨;適用於常見面色萎黃不華、食慾不振、疲乏無力、視力減退、體格瘦小等症屬氣虛者。
3滋陰麥茶 材料:玉竹、秦艽、枸杞各三錢、麥芽五錢、石斛五錢、冰糖適量(三至四天份)。 作法:加適量水煮約四十五分鐘,過濾後加入冰糖,即可代茶飲用。 功效:健脾開胃,滋陰通便,強壯骨骼;適用於常見脣紅口臭,口乾咽燥,食慾不佳,大便乾燥,體格瘦小等症屬虛火體質者。
注意事項
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