薄荷功效與作用及禁忌 薄荷的營養價值
1、薄荷葉有助於清涼止痛:薄荷葉浸出物外用,有清涼,止癢,消炎,止痛的功效。薄荷葉中的薄荷醇能刺激皮膚神經末梢的感受器,讓人感覺清涼,緩慢地透人皮內,而達到治療作用。
2、薄荷葉有助於消炎抗菌:外用薄荷葉浸出物對蚊蟲叮咬皮膚有脱敏、消炎和抗菌的作用,對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。服用薄荷水對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用。
3、薄荷葉有助於健胃祛風:薄荷葉中的薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份能刺激口腔黏膜,促進口水的分泌,還有助於增加胃粘膜的供血量,促進消化功能,有利於緩解因為食積不化而引起的胃脘漲滯等問題。
4、薄荷葉有助於舒緩情緒:薄荷葉中的清涼香氣,有助於平緩緊張的情緒,使人身心歡愉,能幫助減輕睡眠障礙。
5、薄荷葉有助於對抗炎症:薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑,能抑制3a一羥類固醇脱氫酶而有弱自:抗炎作用。實驗表明,薄荷所含的藍香油烴對燙傷的兔耳有抗炎作用。
6、薄荷葉的食用禁忌:薄荷性涼,因此食用起來還是要注意,不適合的人羣還是少食為好。
7、懷孕期間的婦女應避免食用或者塗抹薄荷。又因薄荷葉有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的婦女也不宜多用。
8、肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗、血虛眩暈患者也應慎用。
9、薄荷具有提神醒腦的功效,故晚上不宜食用過多,可能會引起失眠。
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