螃蟹死了怎麼保存 螃蟹死了保存的方法
經驗2.93W
1、活螃蟹剛死可冷凍保存一天食用。
2、如果螃蟹是剛死的話,將其放入冰箱冷凍層保存,此時螃蟹還來不及滋生大量細菌,產生對人體有毒的物質,可將其放入冷凍層保鮮一天,但不放太久,否則味道會變,營養也會流失較多。
3、但若是螃蟹死的時間過長,常温下超過1小時,冷藏超過2小時的情況下,則不能繼續食用,此時的死蟹中很可能有大量的細菌等有害物質產生,繼續食用會危及健康,出現嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀,一旦誤食感覺有身體不適的,應立即就醫診治。
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