時髦館整條的龍利魚怎樣去骨 整條的龍利魚去骨方法
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1、將龍利魚兩面的魚鱗仔細刮掉，切掉魚鰭。
2、把魚放到開水中泡15秒，直到可以輕鬆的將魚皮撕掉。
3、用刀順着魚骨把魚肉切下來，檢查魚肉中有沒有魚骨頭。
4、在清水中放薑片，把龍利魚泡一會去腥備用即可。
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