螃蟹死了多久不能吃了 螃蟹死了能吃嗎
1、只要是螃蟹死後就不能再去吃,一旦死亡以後如果是再去食用就會產生很多的毒素,這些毒素如果是被自己的身體所吸收後就會誘發更多的疾病影響,必須要去吃活的螃蟹,這樣才不會存在這些毒素,而且也不會讓螃蟹當中所存在的一些營養物質有所流失,是可以達到一個活血祛瘀的效果。
2、螃蟹如何煮?在煮食螃蟹時,宜加入一些紫蘇葉、鮮生薑,以解蟹毒,減其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心。
3、蒸蟹時應將蟹捆住,防止蒸後掉腿和流黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費。
4、買回螃蟹後不用水沖洗,放入乾淨的缸、壇裏,用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋,再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒,然後用棉布矇住缸口,使空氣能流通,但又不能使蟹見陽光,這樣養3天左右取出,由於蟹吸收了米、蛋中的營養,蟹肚即壯實豐滿,重複明顯增加,吃起來肥鮮香美。
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