聖女果栽培技術教程 聖女果種植方法技術
1、苗牀準備:聖女果的苗牀應避風向陽,排水良好,每畝大田需育苗牀6~7平方米,移苗牀35~40平方米,苗牀土底土每畝施腐熟人糞尿1500公斤,其上鋪8釐米厚營養土,營養土用充分腐熟的有機肥與未種過茄科作物的肥沃土壤各半,在播前7~10天拌勻過篩,拌施5公斤過磷酸鈣,噴灑多菌靈進行土壤消毒,堆放備用。
2、播種時間:聖女果適應性較強,通過不同播期,採用不同設施栽培,可以做到四季生產,週年供應。通常北方4~6月春播或者8~9月秋播,南方2~6月春播或8到10月秋播,大田種植從8月至翌年2月均可種植。
3、催芽播種:聖女果每畝用種20克,用高錳酸鉀1000倍液浸10分鐘後,用清水沖洗並在温水中浸6小時,洗淨種子,甩幹水,用濕紗布保濕,於25℃左右催芽,露白後播種。由於種子價格高,為保證較高的成株率,要求種子分粒擺播,並覆蓋營養土0.5釐米。出苗前保持較高温度,出苗後為防止徒長,應注意通風。
4、播後管理:聖女果在幼苗二葉一心期,選擇健壯無病苗,于晴天傍晚進行帶肥、帶藥、帶土假植,假植苗牀同育苗牀,假植後澆定根水。同時可用絡銨銅或綠亨2號防治猝倒病、早疫病,每7~10天噴1次,連用2~3次。
5、合理施肥:聖女果根系發達,生長旺盛,肥料以有機肥為主,結合複合肥,每畝施腐熟堆廄肥2500公斤、或人畜糞2000公斤或菜餅100公斤、複合肥30公斤、過磷酸鈣50公斤作基肥,通過水分管理來調節長勢,在採收前果時,每採收2~3蓬果實,依生長勢強弱,追施液肥2~3次,但要適量增施鉀肥。
6、合理灌溉:聖女果屬於連續開花結果的蔬菜作物,進入花期後澆水要掌握見濕見乾的原則(指澆水時一次澆透,然後等到土壤快乾透時再澆第二次水,作用是防止澆水過多導致爛根和潮濕引起的病蟲害),不可多澆,也不可乾旱,否則會引起落花落果及生理裂果。
7、整枝修剪:聖女果有限生長的品種要儘量促其長勢,一直在上部留2個強側枝,使其向上生長,注意葉數和果數的平衡,如生長過弱,可摘除部分花蕾。無限生長型的不以早熟為目標,可雙杆整枝,因種子價格較高,但生產上多行單幹整枝。為達到提高品質、增強光照、促進通氣、防止病害的目的,可摘除採收完畢果穗以下的老葉。
8、病蟲防治:聖女果斜紋夜蛾和棉鈴蟲可用敵百蟲、敵畏600~800倍液噴霧,蚜蟲可用10%吡蟲啉1000倍液噴霧。常見的病害有猝倒病、早疫病、青枯病和病毒病四種,在發病初期可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或70%代森鋅可濕性粉劑400~500倍液,或50%甲基託布津500~600倍液進行噴霧防治。
9、採收包裝:聖女果因糖度高,完全成熟時採收才能真正體現固有風味和品質。採收時往意保留鄂片,從果柄離層處用手採摘。但黃色果可在八成熟時採收,反而風味好,因其果肉在充分成熟後容易劣變。包裝以硬紙箱為宜,以免壓傷,通常500克一個小包裝,5000克一個大硬紙箱或硬性塑料盒,箱上有通氣孔,防止水滴,以免影響運輸貯藏時間。
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