炸肉條怎麼做酥脆好吃 如何做炸肉條

1、首先將新鮮豬肉切成條狀，然後加入醬油、胡椒、白糖、味精醃製。

2、再加入澱粉、蛋黃液攪拌均勻醃製一天。

3、最後起鍋熱油放入沾上地瓜粉的肉條炸至外皮金黃即可出鍋，這樣做出來的炸肉條外酥裏嫩，一口咬下去汁水豐沛，脣齒留香。