防止壓面機滾筒生鏽小妙招 壓面機如何做保養
1、防止壓面機生鏽方法
(1)保持鐵器品所在環境乾燥。
(2)把生鏽的鐵上的鐵鏽去掉後上油。
(3)把鐵和較活潑的金屬接觸的放在一起。
2、壓面機如何保養
(1)將麪條機反過來。 這樣就能清楚的看到翻面的空隙殘留的麪糰渣渣了。
(2)找一根毛衣針。 如果沒有,可以找一根吃羊肉的籤子代替。
(3)將麪條機出條的一面朝裏,用毛衣針將裏面縫隙內的麪糰屑扎散。
(4)將壓面機壓面的一面朝裏,這樣,就能清晰的看到剛才看不到的一面,也用此方法將裏面的乾燥面屑扎散。
(5)用潮濕的布(太乾了擦不掉凝固的麪粉,太濕了不利於機器保養,所以用處於半乾半濕狀態的),將內部的麪粉擦乾淨。
(6)將麪條機正過來,在桌面上輕磕,裏面的扎散的麪糰渣渣就掉出來了!
(7)用潮濕的布將表面的麪粉擦乾淨。
(8)將壓面機電機上面的麪粉擦乾淨。
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