鹽吃加碘的還是不加碘的 鹽吃加碘的更好嗎
1、食用鹽到底加碘好還是不加碘好需要根據所在地區進行判斷,加碘鹽,適宜人羣一般人羣,尤其是孕婦、哺乳期女性及偏遠山區需要補碘的人羣,無碘鹽,適宜人羣長期生活在高碘地區的人羣、患有甲狀腺疾病(如甲亢)的人羣。
2、沿海地區的居民,平時較常食用海帶、海魚、海蝦等富含碘元素的海產品,而且當地空氣和水中的碘含量也較高,故建議選擇無碘鹽。而患有甲亢、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病的人,攝入過量的碘會刺激分子生長,加重病情,因此也應選擇無碘鹽食用。
3、加碘鹽是目前居民飲食中碘的主要來源,所以一般人羣仍需堅持食用加碘鹽,盲目選擇無碘鹽是不正確的。另外,胎兒期和嬰幼兒期是大腦發育的關鍵時期,此時對碘的需求較高,因此對於備孕的婦女、孕婦以及哺乳期的女性而言,更應及時補碘,以免影響胎兒或嬰幼兒的正常生長髮育。而地處偏遠山區的人羣,一般食用海產品的量較少,飲食補碘更為困難,因此也特別需要通過食用加碘鹽來維持正常的營養所需。
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