牛肉怎麼做好吃又軟糯 牛肉怎麼做好吃
1、需要準備的材料是:牛肉 500克,土豆 兩個,薑片3片,蒜頭、八角、香葉各少許 鹽、食用油、生抽、老抽、料酒、小蘇打、白糖各適量。喜歡吃辣的朋友在做的時候也可以放一些辣椒。
2、先將牛肉洗淨,用刀背將牛肉斷筋,然後切成方塊,加少許的小蘇打醃製半個小時。
3、鍋中放入涼水和醃製好的牛肉,加入薑片和葱段,倒入少許料酒進行焯水。焯好後用温水沖洗掉牛肉上的血沫。
4、把鍋燒熱放一些油,放入準備的香料,炒出香味,再加入葱姜,翻炒兩下,下入焯過水的牛肉,翻炒一會兒後,放入老抽,加足量的開水,注意,水一定要一次加夠,寧多不少。先大火燒開後煮十分鐘,然後轉中小火燉煮一個小時。
5、趁這個時間將土豆削皮切成滾刀塊,然後鍋裏放油,燒熱後下入土豆煸炒,炒到土豆邊有一點焦黃時放一點生抽和白糖,然後盛出來備用。
6、等到牛肉燉了一個小時之後,加入準備好的土豆,加鹽調味,再繼續燉20分鐘就可以盛出來吃了。
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甲苯的危害性是什麼
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七八月什麼行業最旺
七八月通常是暑期和暑假的季節,在這個時期,以下行業可能會表現得比較旺盛:1.旅遊業:暑期是人們休假和旅行的黃金時間,各種旅遊景點、度假村和主題公園可能會迎來大量遊客。2.餐飲業:暑期期間,人們外出用餐的頻率相對較高,尤其是海濱城市和旅遊景區附近的餐飲業可能會更...
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庭院種什麼果樹最旺財
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