火龍果含糖量 火龍果含糖量簡述
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1、每一百克火龍果果肉中含果糖2.83克,葡萄糖7.83克,鈣6.3-8.8毫克,磷30.2-36.1毫克,鐵0.55-0.65毫克和大量花青素。
2、其中紅肉果品,品種最豐富,水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖最容易吸收,適合運動後食用。火龍果屬良性且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分卻比一般的水果要高一些。火龍果的甜味雖然很淡,但它的含糖量也是不算太低約14%,高於蘋果,而低於梨子。
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