冰淇淋家庭簡單做法 冰淇淋家庭簡單做法介紹
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1、用料:蛋黃2個、牛奶50克、淡奶油250克。
2、碗裏倒入二個蛋黃。
3、加入20克白糖,之後攪拌均勻。
4、鍋中倒入50克牛奶,開小火煮熟後關火。
5、再倒入蛋黃液,邊倒邊攪拌,直到成粘稠狀關火。
6、打蛋盆中倒入250克淡奶油,20克白糖,用打發器打發至有紋路。
7、準備一個芒果,用料理機打成漿,再倒入打蛋盆中,蛋黃液也倒,再用打蛋器接着打均勻,最後倒入模具,冷凍6小時,完成。
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