芒果帶皮吃可以吃嗎 芒果的簡介
1、芒果皮不建議吃,雖然芒果皮中含微量維生素c及纖維素等營養物質,但芒果皮較苦,會產生酸澀感。另外,市場上的芒果可能含有激素,以芒果皮含量最多,食用後可能會引起身體不適,故芒果皮不建議食用。
2、芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5~10釐米,寬3~4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。芒果果實為著名熱帶水果之一,含有糖、蛋白質、粗纖維等營養成分,所含胡蘿蔔素、維生素C較高,在所有水果中少見。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
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