怎樣挑選黑色的包子好吃 挑選黑色的包子好吃的方法
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1、黑色的包子蓬鬆暄軟不發粘的好吃。
2、黑包子是長白自治縣的特色小吃之一,也是當地的傳統美食,更是遊客們到長白來競相品嚐的美味。
3、現在製作“黑包子”的“黑麪兒”,是製作土豆粉條時的副產品,類似於土豆澱粉的一種黑色的澱粉類粉狀物質。“黑麪兒”的來主要源是長白縣當地粉條加工廠。在手工製作粉條時,先將馬鈴薯磨成粉,然後置於缸內加水反覆攪拌沉澱後,黑色土豆澱粉與白色土豆澱粉分離,且沉澱於上層,將上層的黑色的土豆澱粉取出,之後再進行精加工,就有了“黑麪兒”。
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