奶油怎麼打發不起來 正確的方法讓你輕輕鬆鬆打發奶油不飛濺
1、首先是找一個合適大小的盆,倒入淡奶油和細砂糖。
2、把打蛋頭最大限度地沒入淡奶油,但是不要接觸盆底和盆壁,然後就可以開高速打發了。期間不需要移動打蛋器,保持住打蛋頭不接觸盆就很少會飛濺。
3、淡奶油越來越濃稠了,輕輕晃動打蛋器能看到細微的紋路,這時候可以把盆放平。
4、放平以後奶油的狀態就不是液態了,處於流淌緩慢的半凝固狀態。這個狀態再用打蛋器打發,即使碰到盆壁也不容易飛濺了。這時候可以用刮刀把盆壁那些粗泡泡刮到中間,打蛋器開最低檔慢慢攪拌,一邊轉動打蛋盆,一邊沿着盆壁轉動打蛋器。打蛋器要緊貼盆底和盆壁,不時停下來把邊緣的奶油翻到中間再接着打發。這一步就像打蛋白的最後階段了,為的是讓奶油更加均勻細膩。
5、接下來打到自己需要的狀態就行了,慕斯最軟,抹面其次,裱花硬一點,蛋糕卷最硬。
-
秋天時什麼花開花最旺盛
在秋天,菊花開花最旺盛。菊花是秋季常見的花卉,通常在9月到11月盛開,而且菊花的花朵豐滿、色彩豐富,極具秋天的特色。因此,菊花被認為是秋天的代表花卉之一。...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認為能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認為能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視為高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
男生瘦臉的最好方法
要瘦臉最好的方法是採取綜合的健康生活方式,包括合理飲食、適度運動和有效的面部鍛鍊。這裏有一些可以幫助你瘦臉的方法:1.**控制飲食:**飲食方面應注意控制攝入的熱量,尤其是限制高熱量、高脂肪、高糖的食物攝入,多吃蔬菜、水果和粗糧等健康食物。2.**適度運動:**運...
-
酉時什麼能量最旺
在中國的傳統時間觀念中,每天被分為12個時辰,其中酉時指的是下午5點到7點的時間段。根據中國傳統的五行學説,每個時辰都有對應的五行能量。酉時對應的五行是金,因此在酉時金的能量最旺盛。金能量代表着財富、權力、地位和穩定等方面的能量。在酉時進行與金財源、事...