用什麼泡酒對身體好 用什麼泡酒對身體健康更有幫助
1、毒物藥酒:如蛇、蜈蚣等,這些可以説是民間常見的藥酒類型。小康就曾見過家里長輩們跑了多年的蜈蚣酒,當然,其裏面還添加了一些藥材。提到蜈蚣不得不説一下蜈蚣的毒性,蜈蚣在蜇傷人畜是會釋放一種毒素,是蜇傷的局部紅腫,灼痛,併產生淋巴管炎,另見畏寒、發熱、頭痛、噁心、抽搐等情況,嚴重者會導致死亡。而這種毒素來源於蜈蚣第一對腳,毒液為無色透明黏稠液體。顯然,這種毒素並不會通過浸泡而消失。如果人喝下去會怎樣呢?難以想象。
2、滋補藥酒:人蔘泡酒、鹿茸泡酒……這些珍貴藥材泡的就在民間一直有着很高的號召力。然而,我們需要了解的,植物中含有的化學成分,可能有些容易在酒中溶解。也就是説,這類藥酒,僅僅是某某的酒精提取液。而它的價值,主要取決於所泡東西的功效成分以及這些成分是否溶於酒精。
3、果酒:楊梅酒、葡萄酒、山楂酒等等,這其實跟上面説的藥酒也沒區別,它並不能產生其它的作用。相反因為水果中的某些成分之存在於新鮮的果實當中,泡酒時若保存不當,這類成分還可能喪失。不過因為泡酒使得水果中的糖、酸等成分溶於酒中,使酒的口感發生改變,飲用性沒準是個提高。
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