好吃做法簡單的甜品竅門 分享5道簡單牛奶甜點做法
1、薑汁撞奶
做法:
(1)生薑洗乾淨去掉皮,用榨汁機把它榨出汁來備用,把牛奶加熱,加上糖,根據自己喜歡的甜度適當的加,糖融化後熄火。
(2)把加熱過的牛奶冷卻到70度到80度左右,牛奶倒入薑汁中,要一氣呵成,最好衝的時候有力度一些,靜靜等待5到15分鐘,美味的薑汁撞奶就好了。
2、紅豆牛奶糕
做法:
(1)把紅豆用開水泡半個小時,在鍋中煮熟,把剩下的材料全部倒入鍋中,小火慢煮,期間我們要不停的攪拌,煮至濃稠即可。
(2)加入瀝乾水的紅豆,輕輕攪拌至紅豆分佈均勻,倒入喜歡的模具之中,放入冰箱中冷凍,用小刀沿邊脱模倒扣出來即可。
3、水果果凍
做法:
(1)把牛奶和QQ糖放入鍋中,開大火攪拌,直到QQ糖融化開,把液體倒入容器中,放入少許的水果粒。
(2)冷卻後放入冰箱,想吃的時候從冰箱裏拿出一顆就可以吃,好吃的時候水果果凍就做好了。
4、牛奶布丁
做法:
(1)把牛奶倒入鍋中加熱,再把棉花糖倒入鍋內攪拌融化,待棉花糖完全融化後,關火倒入容器中備用。
(2)把水果切成丁狀,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,放入冰箱內冷凍三個小時,三個小時過後好吃的牛奶凍就完成了。
5、牛奶西米撈
做法:把西米用開水泡透煮熟,把水果切成粒狀,在鍋中倒入牛奶,加入白砂糖、西米、水果粒一起煮開,如果不喜歡喝熱的,可以直接把水果、西米倒入牛奶中。
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