小腳粽子怎樣包 你都學會了嗎
1、先將芸豆,赤豆和花生米浸泡12個小時。
2、幹香菇用開水泡發,黑木耳用冷水泡發,分別切小丁,栗子一分四切好。
3、白果洗淨瀝乾(因為我買的袋裝的)。糯米淘洗乾淨後水倒掉。
4、然後將糯米、芸豆、栗子、白果、赤豆、花生、黑木耳、香菇倒入一個大鋼盆,倒入老抽和鹽,攪拌均勻。將粽葉每張洗乾淨,放在燙開水裏浸沒,然後馬上撈起來(不能超過半分鐘),這樣包的時候粽葉不容易碎。然後把粽葉頭上的兩個黑色尖角剪平備用。稻草洗乾淨,放入燒有開水的鍋內,浸沒,燒2-3分鐘撈起備用,包的時候稻草用温水浸着,否則容易斷。
5、拿三張粽葉並排排好(突出的筋朝外),然後彎成漏斗形,把料裝進去;
6、把長的那頭粽葉蓋住材料,往左手邊繞
7、左手大拇指按住上面的粽葉,左手食指夾住左邊粽葉,右手將粽葉繞過尖角。
8、右手將粽葉朝裏折45度,然後向上提,繞過左手大拇指按壓的地方。
9、然後把粽子翻個身,將第7步中左手手心的那面朝上。
10、粽子朝上後,可以看到開口,用右手大拇指伸進去將裏面的食材壓緊。
11、壓緊後的開口處再次裝滿食材。
12、將粽葉末端繞過開口處。
13、再取一張粽葉,對齊粽子尖角處,墊在下方。
14、將第四張粽葉蓋住開口處,往左邊繞。繞過粽子尖角。然後粽葉朝外折45度。
15、橫向沿粽身繞一圈,塞好(如果粽葉太短不塞也可以,到時候可以用繩子紮緊)。
16、右手捏住粽子中間,左手將粽子頭上兩端向內捏緊。
17、左手捏住粽子,右手拿稻草(或繩子),留一點長度,然後壓在圖示中左手大拇指的位置,向下繞,兜一圈回到左手大拇指的位置,用左手大拇指按住繞過來的稻草,然後再繞一圈。
18、然後在稻草(或繩子)兩頭在粽子頂端紮緊打結。
19、小腳粽就包好了,兩個放在一起是不是很像古代女人裹的小腳呢。
-
馬桶坑距一般多少
馬桶坑距通常指的是馬桶排水口中心到牆面的距離,用於確定馬桶與牆面之間的距離。在不同地區和不同類型的建築中,這個距離可能會有所不同,但一般來説,標準的馬桶坑距在280毫米到305毫米之間。...
-
什麼叫隨遷子女
隨遷子女是指隨同父母或其他監護人一起遷移到其他地區居住並就學的子女。在中國,隨遷子女通常指的是父母從農村地區遷往城市居住並讓子女在城市接受義務教育的現象。由於父母的遷移,隨遷子女需要面對新的環境、文化和教育體制的調整。在一些情況下,隨遷子女可能會...
-
供奉觀音供品怎麼供奉的
供奉觀音通常需要準備以下供品:1.鮮花:可以選擇百合、牡丹等具有純潔之意的花朵;2.香爐和香:可以選擇檀香、龍涎香等高貴的香料;3.素食:如水果、蔬菜等清淡的食物;4.水果和點心:如蘋果、橙子、糖果等;5.燈或蠟燭:用來照明和點亮供桌;6.音樂:可以播放一些梵音或咒語錄音來增...
-
什麼時間開核桃花最旺
核桃花通常在每年的春季盛開,最旺盛的時間通常在3月至4月之間。這段時間正值春季氣温適宜、陽光充足、雨水充沛,非常適合核桃花的生長和開花。當地的氣候和季節可能會有所不同,但一般來説,春季是核桃花最旺盛開的時候。核桃花開放時,呈現出美麗的粉紅色,吸引了許多昆...