小麻魚要怎麼養 小麻魚要如何養
1、對食物不挑剔,活餌(蚯蚓,小魚等)、凍餌(凍蝦,凍蟲等)、飼料(條狀,粒狀),它們都樂於接受。一般家庭飼養建議餵食以黃粉蟲、凍血蟲為主,凍蝦、揚色餌料為輔,即可達到較理想效果,而且十分便利。
2、小麻魚的做法將魚去頭、去腹中腸雜後,放人熱油鍋中略煎至微黃時撈出。
3、然後用油將葱、蒜、姜、青紅辣椒絲炒出香味後,加入煎好的魚一起翻炒片刻,再放人適量精鹽、味精、胡椒粉、水。
4、燜3一一5分鐘至魚人味後,起鍋裝盤即成。此菜特點,魚肉酥嫩,鹹、辣、鮮、香四味俱全,是一道佐酒、下飯的適口佳餚。
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