死麪餅的做法大全 死麪餅的做法有哪些
1、做法一:麪粉加水和成麪糰。基本和勻即可。不用使勁揉光滑。然後,蓋保鮮膜或者濕屜布餳面,約餳1-2小時。手捏起一塊麪拉伸,不回縮即是餳好了。取一塊麪團約1/4,用手捏成長條,然後按扁,也可用擀麪杖擀扁,不要太使勁。刷一薄層油。從上往下捲起,用兩手的指頭按住兩邊,往下收口捏緊口。收口朝下。用擀麪杖擀成約0.5cm厚的麪餅。鍋裏熱油,放入餳好的麪餅,把上面也刷少許油,中小火。看麪餅有鼓起小泡,即可翻面。翻面後會發現鼓起更大的泡。這樣烙出的餅便是成功的。然後要隔一小會就翻面一次。直到兩面都烙至金黃即可。出鍋後如果不立即就吃的話,那麼用屜布一包,放入袋中。這樣可使餅涼了之後也是軟的。
2、做法二:麪粉用冷水和成軟硬適中的麪糰,大葱切成葱碎,麪糰擀成薄片,撒上一層植物油、適量食鹽、花椒粉、葱花,從一側捲起,切成小段,並取一段,擀成薄片,不粘鍋放油,中火煎至兩面金黃,OK了!
3、做法三:麪粉中撒入少許鹽,攪拌均勻後緩緩的倒入開水,邊攪拌邊倒,直到麪粉變成雪花狀,把麪糰揉勻,麪糰擀成薄薄的大餅,麪餅上倒油,塗抹均勻後從一頭開始捲起,捲成長條卷把面卷均勻的分割成適量的面劑,把面劑的兩頭開口出捏緊,然後兩頭對摺,按扁擀成合適的大小,電餅鐺預熱,用軟毛刷刷薄油,放入麪餅,再在餅上面刷一層薄油,冒出大量熱氣後,大餅已經烙成兩面上伽了。
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隨身佩戴什麼最旺運女孩
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五行怎麼辨別什麼最旺
五行的旺相辨別主要是基於八字中五行的相生相剋關係。一般情況下,一個人的五行旺相可通過以下幾個方面來辨別:1.八字中某一種五行出現次數最多的,通常代表對應的五行最旺。比如,若八字中金元素出現最多,則表示金元素最旺。2.八字中日主所屬的五行所在的地支出現較多...
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2020年什麼花最旺
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