蒸麪條的家常做法大全

蒸麪條是一道簡單又美味的家常菜餚，下面給大家介紹幾種家常蒸麪條的做法。

1. 韓式蒸南瓜麪條：
材料：麪條、南瓜、葱、姜、蒜、鹽、油、醬油、熟芝麻。
做法：將南瓜切塊蒸熟，用勺子壓成泥狀。鍋中倒入適量的油，加入葱薑蒜炒香，然後加入南瓜泥炒勻。煮開水後將麪條煮熟，撈出備用。將煮熟的麪條放入南瓜泥中拌勻，加入適量的鹽、醬油，再撒上熟芝麻即可。

2. 清蒸湖南米粉：
材料：米粉、葱花、香菜、豆芽、辣椒、姜、大蒜、醬油、鹽、糖、香油。
做法：將米粉用開水泡軟備用。鍋中加入適量的水，放入葱薑蒜煮開，撈出不要。將泡軟的米粉放入蒸鍋中，上面鋪上葱薑蒜，再撒上豆芽、辣椒，最後撒上適量的鹽、糖、醬油和香油。大火蒸8-10分鐘，取出撒上香菜和葱花即可。

3. 蒸肉絲拌麪：
材料：麪條、瘦肉、黃豆芽、胡蘿蔔絲、香菇、豆瓣醬、葱薑蒜、醬油、鹽、糖。
做法：將瘦肉切成絲，用豆瓣醬醃漬一段時間。鍋中加入適量的油，放入葱薑蒜炒香，加入豆瓣醬炒勻，然後放入肉絲煸炒至變色。加入適量的醬油、鹽、糖炒勻，再加入黃豆芽、胡蘿蔔絲和香菇炒勻。煮開水後將麪條煮熟，撈出備用。將煮熟的麪條放入蒸鍋中，將肉絲和蔬菜倒在麪條上，蒸8-10分鐘即可。

以上是幾種家常的蒸麪條做法，每一道都有其獨特的風味。歡迎大家嘗試製作，享受美妙的口感。