餐飲創業歷程及感悟是什麼 餐飲創業的體會
1、餐飲實體千萬別夢想上市,年利潤會降低7%-10%,餐飲始終是人工勞動力行業,股市溢價並不高。
2、區域為王,做深做透本地市場,可以採取多品牌組合,本地化越深,管理成本越低。
3、連鎖餐飲的核心不是“創意、體驗、營銷、空間、口味、服務等”,而是給消費者創造“安全感”,安全感就是穩定。
4、當下餐飲市場百花齊放,極度混亂,並不是建設品牌的好階段,而是建立模式和團隊以及快速積累資金的階段。
5、制定戰略,就是找到自己的基因,根據自身核心競爭優勢去運行。
6、股權架構和分配機制是公司長期穩定發展的核心保障,外國企業注重制度管人,中國餐企更重要還是關注人性,做有温度的文化。
7、現在餐企都特別注重前期品牌策劃設計,而忽視了更重要的“品牌管理”,開始進行公司化運作的餐飲品牌,建議每年預算年營業額的1%-2%,品牌管理將成為餐企的經營中最為重要工作之一。
8、做大眾餐飲的一定要輕投資,一個餐廳又不是藝術館,做八十分的裝修,每個追求完美的背後都是更多的投資,把錢花在消費者更有價值的地方。
9、加盟和合營的模式將成為大餐企發展重要運營模式,單店精準小眾籌將成為門店運作最佳經營策略。
10、大店實現場景體驗感,小店實現便捷規模化,兩者還是並存,但產品定位和結構都會走向精細化和專業化。
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種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約為6.5-7.0)。這樣的...
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成都有什麼景點
-寬窄巷子:古老的巷子,保存了成都傳統的建築風格和文化氛圍。-武侯祠:以三國時期蜀漢丞相諸葛亮為主題的紀念館。-錦裏:古老的商業街區,有各種傳統手工藝品和美食。-文殊院:一座古老的佛教寺廟,是成都市內最大的佛教寺院之一。-青羊宮:古代道教宮殿,現在是一個博物館,展...
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機動車發生側滑時要如何調整方向
當機動車發生側滑時,駕駛員需要迅速採取相應的措施來調整方向,以確保車輛恢復穩定狀態並避免事故發生。以下是一些調整方向的建議:1.保持鎮定:在機動車發生側滑時,駕駛員應保持冷靜,不要恐慌或做出突然的動作,以免加重側滑情況。2.鬆開油門:當車輛發生側滑時,駕駛員應立...
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冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...