蒜香番茄雞腿的做法 怎麼做蒜香番茄雞腿
經驗1.23W
1、食材:雞腿300克、聖女果60克、蒜3克、羅勒葉3克、鹽3克、黑胡椒3克、橄欖油5克。
2、雞腿沖洗乾淨用廚房紙巾吸乾水分,撒上少許鹽和現磨黑胡椒,倒入適量橄欖油,靜置一小時。
3、聖女果對半切開。
4、蒜瓣切去蒂,保留蒜衣。準備適量新鮮羅勒葉。
5、烤箱180度預熱。在醃製好的雞腿底部塞入一些聖女果和兩瓣蒜,雞腿四周的縫隙裏也放上一些,隨後撒上幾片羅勒葉。
6、將雞腿送入烤箱180度烤制80分鐘。
7、出爐後挑出烤黑的羅勒葉,撒上幾片新鮮的羅勒葉作為裝飾即可。
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