黑蒜的食用方法 怎麼吃黑蒜
1、直接吃。有很多人在購買到黑蒜回家以後,都會將其當做零食來直接服用,這種方法是最為簡單的一種吃法,有需要的朋友可以嘗試通過這種方法來吃黑蒜,相信只要每天堅持吃也能夠達到一定的效果。
2、做菜。在做菜的時候放入一些黑蒜在裏面,這樣會讓濃香的感覺非常突出,也不用擔心裏面的其他食材的風頭會被黑蒜搶掉,不僅如此,大家還可以用黑蒜來燉湯、炒菜、燜魚或者是煎牛肉等等,這樣可以讓味道增加,就像是搭配陳皮那樣,給人一種久而不散味的感覺,是很多人都認為不錯的一種方法。
3、做西餐。其實,黑蒜不僅在中餐當中用得比較多,在西餐裏也用得比較廣泛,有很多西餐廚師會用黑蒜來製作成醬汁,當然,也有的人會配合上一些其他的香料在裏面,浸煮到一些味道比較重的食材當中,有的甚至會直接將它做成脆餅或者是做成蛋糕,這樣可以讓味道吊起來,確保達到比較理想的口感。
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