南美凍白蝦怎麼做 南美凍白蝦如何做
1、食材:南美白蝦適量、獨蒜2個、瑤柱半碗、醬油1勺、粉絲1把、黑胡椒適量、雞粉適量、泡椒2個。
2、南美白蝦先從背部挑走蝦線,然後用刀切成兩半,蝦頭部那裏也分開一點不然烤熟後容易回縮。
3、烤盤鋪上油紙,蝦裏用勺子鋪上炒好的蒜蓉瑤柱醬,切碎然後加上少量魚露沒有也可以不加,一點雞粉,醬油,不要放太鹹,烤後會失水變得更鹹,然後就放鍋裏炒,炒好後盛出,撒上適量黑胡椒粉。
4、烤箱180度 10到15分鐘,烤好後鋪上提前煮好的粉絲即可。
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