冬瓜海米海帶湯的做法
冬瓜海米海帶湯是一道清爽美味的湯品,下面是它的簡單做法:
材料:
- 冬瓜 300 克
- 海米 30 克
- 海帶 10 克
- 雞精 適量
- 鹽 適量
- 青蒜 適量
步驟:
1. 將冬瓜去皮、洗淨,切成塊狀。
2. 海米用清水洗淨,泡軟備用。
3. 海帶泡軟後切成絲。
4. 鍋中加入適量水,燒熱後放入冬瓜塊、海米和海帶絲,大火煮沸。
5. 轉小火煮約15分鐘,直至冬瓜熟爛。
6. 根據個人口味加入適量鹽和雞精調味。
7. 最後撒上切碎的青蒜即可。
這樣一道美味的冬瓜海米海帶湯就做好啦!它鮮美清淡,可以作為常見的湯品搭配米飯食用,營養豐富又健康。
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