鴨肉和羊肉能否一起吃 鴨肉和羊肉能一起吃嗎
1、可以一起燉。
2、鴨肉和羊肉都屬於肉類中營養價值比較豐富的,其中鴨肉的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中,特別是脂肪均勻地分佈於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。羊肉與豬肉、牛肉比較,肉質更細嫩,脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉性温,冬天常吃既可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
3、另外,羊肉還有着提高免疫力,預防貧血,防癌,温中,補血,健脾補氣,補腎陽等功效。 根據鴨和羊肉的特性和特點來看,它們是可以一起燉來吃的。
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