蜂蜜烤翅的家常做法 蜂蜜烤翅如何做
1、原料準備:雞翅適量,葱絲適量,薑絲適量,蒜片適量,花生碎適量,生抽適量,老抽適量,料酒適量,蜂蜜適量。
2、雞翅前後兩面順着雞皮的紋理斜着劃兩刀,放入熱水中焯去血沫。
3、焯過水的雞翅中放入葱絲、薑絲、蒜片、料酒、生抽,拌均。醃漬十分鐘左右,時間越長越入味啦。
4、烤盤鋪好錫鉑紙,先刷上一層色拉油,然後擺好醃漬好的雞翅。在雞翅表面再刷一層色拉油。放入烤箱200度,烤2分鐘。
5、取出將雞翅翻面,刷一層老抽,再刷一層蜂蜜。放入烤箱再烤2分鐘。
6、2分鐘過後,再次取出雞翅翻面,刷一層老抽,再刷一層蜂蜜。放入烤箱烤2分鐘。取出撒上花生碎,用小勺淋上蜂蜜,再入烤箱烤2分鐘。再次取出即好,可以開動了。
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