羊肉排骨怎麼做好吃又簡單 羊肉排骨的做法
經驗1.09W
2、羊排洗淨(買的時候師傅幫忙斬小塊),鍋中水燒開放羊排煮3-5分鐘,撈出備用。把羊排放壓力鍋燉,放葱,姜3片,鹽2g,水放和羊排齊平,選擇羊肉鍵,煮好之後羊肉撈出。
3、胡蘿蔔提前切滾刀塊。
4、把羊排和姜蒜放炒鍋裏。加胡蘿蔔一起翻炒,加1湯匙老抽、半湯匙生抽。
5、半湯匙料酒。
6、加1g鹽調味。
7、放入煮好的羊湯適量,放入八角香葉陳皮、姜蒜。
8、雞精1g、大火燒開小火繼續燜20分鐘胡蘿蔔軟糯入味即可!煮好撒香菜。
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