竹筍的處理 竹筍的處理方法

1、剝除外殼：竹筍從根部較粗向較細的一頭一層一層將外殼剝除掉。

2、清洗乾淨：取一盆水，將竹筍完全浸泡在裏面，用手仔細揉搓。

3、將其焯熟：竹筍用刀切成塊狀，在鍋中倒入適量水，等水開後將竹筍放在裏面，大約五分鐘後將其撈出即可。