端午節向我們介紹了粽子的 關於端午節粽子的介紹
1、端午節吃粽子的由來。據民間傳説,屈原投江後,楚國人民為了不讓江裏的魚蝦鼈蟹吃屈原的屍體,就往江裏投食物。年復一年,人們為了紀念屈原,每逢端午節那天,便用竹葉把糯米飯包起來,做成菱角形的尖角粽子,划着龍船到汨羅江,投到江裏祭祀屈原。這就是端午節吃粽子划龍舟的來歷。
2、相關典故:屈原(約前340-前278),戰國末期楚國詩人,主張對內舉賢能,修明法度,對外力主聯齊抗秦,卻屢遭流放。秦軍攻破楚國郢都之後,自沉於汨羅江中。代表作品《離騷》等。(詳細事蹟參看《屈原列傳》。
3、端午食粽,是節日習俗之一。粽,即“粽籺”,俗稱“粽子”,屬“籺”的其中一種。“籺”是逢年過節時用來拜神祭祖的貢品,籺有很多品種,不同的節日會做不同的籺,做籺拜神祭祖是古老習俗。粽籺的主要材料是稻米、餡料和箬葉(或柊葉)等。由於各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味;從口味上分,粽子有鹹粽和甜粽兩大類。
4、影響:端午食粽之風俗,千百年來在中國盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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