糖果造型蛋糕的做法 怎樣做糖果造型蛋糕好吃
1、淡奶油100克加入小奶鍋加熱至微微沸騰,倒入白巧克力中,攪拌融化。
2、倒入剩餘的100克淡奶油攪拌均勻,保鮮膜貼面,放入冰箱冷藏4小時以上或冷藏過夜。
3、巧克力奶油,相比單一的淡奶油更加的穩定,也適合用來抹面。夏天,可以加入適量的吉利丁片,這樣不會那麼容易融化。
4、玉米油和牛奶攪拌均勻,完全乳化。
5、篩入低粉,攪拌至看不見乾粉。
6、加入幾滴紅絲絨精華液調色,預熱烤箱160度。
7、打發蛋白,分三次加入細砂糖,打發至濕性發泡,大彎勾的狀態。
8、取三分之一的蛋白與蛋黃糊翻拌均勻。
9、再倒回剩餘的蛋白裏,繼續翻拌均勻。
10、烤盤28*28,鋪上油紙,倒入蛋糕糊,抹平後,震去大氣泡。
11、放入烤箱,中下層160度,烤25分鐘左右,具體時間温度,要根據自家烤箱調整。
12、蛋糕胚出爐以後,脱模,撕開油紙,放涼以後再用。
13、冷藏好的巧克力奶油,不用加糖,直接打發。可以用圓形的裱花嘴,也可以直接裝裱花袋,剪小孔。
14、放涼的蛋糕胚切除四周不平整部分,平均分成八片。
15、組合,底部放一張油紙,一片蛋糕胚+擠入巧克力奶油+一片蛋糕胚+擠入巧克力奶油。
16、油紙的寬度與第二片蛋糕胚齊平,這樣不會弄到上層的奶油。兩邊扭緊,做成糖果的造型。
17、再用麻繩紮緊,就不怕鬆鬆散散了。上層撒上草莓粉,加入食用的鮮花和薄荷葉裝飾就完成了。
-
重慶薺菜幾月份可以採摘
重慶薺菜一般可以採摘的時間是在春季,具體來説是3月至5月之間。這個時候氣温逐漸回暖,草木復甦,薺菜開始生長並且呈現出嫩綠的顏色。在這個季節裏,薺菜的口感和營養價值最佳,是最適合採摘和食用的時候。需要注意的是,薺菜的生長時間也會受到氣候和種植方法的影響,所以...
-
香水蘭多久澆一次水
香水蘭的澆水頻率因種植條件和環境而異,但一般來説,香水蘭的澆水是根據土壤的濕度來決定的。以下是一般的澆水指導:1.在生長季節(春季和夏季),香水蘭的土壤應該保持濕潤,但不要過於濕滯。定期檢查土壤的濕度,並在表面感覺乾燥之前進行澆水。2.避免過度澆水和讓香水蘭長...
-
種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約為6.5-7.0)。這樣的...
-
籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...