大麥為什麼叫大麥 為什麼叫大麥
經驗2.01W
1、麥是有稃大麥和裸大麥的總稱。一般有稃大麥稱皮大麥,其特徵是稃殼和籽粒粘連;裸大麥的稃殼和籽粒分離,稱裸麥,青藏高原稱青稞,長江流域稱元麥,華北稱米麥等。
2、大麥在植物學分類上屬禾本科大麥屬。有經濟價值的是普通大麥種中的兩個亞種,即二稜大麥亞種和多稜大麥亞種。通常我們將多稜大麥叫六稜大麥。
3、二稜大麥,穗軸每節片上的三聯小穗,僅中間小穗結實,側小穗發育不全或退化,不能結實。二稜大麥穗粒數少,籽粒大而均勻。我國長江流域一般喜歡種植二稜大麥。
標籤:大麥
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