彩虹水果蛋糕的做法 彩虹水果蛋糕怎樣做
1、原料:新鮮切片麪包4片,凍乾草莓20克,凍幹南瓜20克,凍幹藍莓29克,淡奶油500毫升,細砂糖60克。
2、材料,將凍幹藍莓20克、凍乾草莓20克、凍幹南瓜20克、分別擀碎成粉末備用。
3、用一個大小合適的瓷碗將新鮮切片面包扣出圓形,4片即可。
4、將淡奶油分三次加入砂糖打發,均勻分成四份。
5、在其中三份打發的奶油中分別篩入擀碎的凍乾草莓、凍幹藍莓粉和凍幹南瓜,用細篩篩入,繼續用打蛋器攪拌均勻。
6、將四色的打發奶油裝入裱花袋。
7、托盤上放一片之前做好的圓形切片面包,在上面均勻的擠上凍幹藍莓粉混合的奶油。
8、擠好奶油後在上面放上第二片面包,在上方均勻擠上混合凍幹南瓜粉末的奶油,重複以上步驟擠上混合凍乾草莓粉末的奶油,最上方擠上白色奶油。
9、在上方點綴凍幹藍莓,篩上凍乾草莓粉末即可。
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