怎樣挑選沃柑又甜又好吃 如何挑選沃柑又甜又好吃
1、看它的色澤。挑選的時候要挑色澤閃亮的橘紅色的沃柑,沃柑的果皮越紅説明糖分越高,也就意味這個沃柑越甜。因為,果皮越紅,説明它吸收的陽光越多,從而累積的糖分也就越多,自然就越甜了。
2、看沃柑的果蒂。一般果蒂凸起説明沃柑還沒熟透,吃起來會比成熟的酸那麼一點點,而果蒂比較平或凹下去的沃柑會才算是熟了,味道才會比較甜。因為糖分還沒吸引夠,所以自然不會比果蒂平或凹下去的甜了。
3、用手壓沃柑的外皮,皮富有彈性説明沃柑水分充足,口感更甜。如果在用手捏下去的時候,沒感覺到果肉的,證明皮比較厚,不經稱不划算,但果肉和水分一樣足的,用手輕捏沃柑的時候,表皮就會出油或感覺手指有輕微濕的,就是水最多、糖分最高的。
4、看重量。感覺到分量比較重,沉甸甸的,它的水分非常足,這樣的沃柑就可以選擇購買。對於那些皮看起來比較厚道沃柑,買的時候就不要選擇了,因為它的皮比較厚,裏面的果肉相對是比較小,也很有可能果肉的水分根本不足,這種就不要買了。
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