蘆柑和橘子的區別是什麼 蘆柑和橘子有什麼區別
1、分佈範圍不同。桔子主產柑橘的有浙江台州、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和台灣等10個省(市、區),其次是上海、貴州、雲南、江蘇等省(市),陝西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。蘆柑主產台灣、福建南部、廣東東部。
2、外形不同。桔子通常扁圓形至近圓球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黃色、硃紅色或深紅色,甚易或稍易剝離,橘絡甚多或較少,呈網狀,易分離,通常柔嫩,中心柱大而常空.稀充實,飄囊7-14瓣,稀較多。蘆柑果扁圓形,或蒂部隆起呈短頸狀的闊圓錐形,頂部平而寬,中央凹,有淺放射溝,縱橫徑5.1-6.1釐米×6.1-7.8釐米,重136-187克,也有較小或更大的,橙黃至橙紅色,油胞大,油量多,皮粗糙,鬆脆,厚2.7-3.5毫米,甚易剝離。
3、營養價值不同。桔子每100g可食部分中,含蛋白質0.9g,碳水化合物12g,可產生熱量53kcal;還含有鈣25mg,磷15mg,鐵0.2mg,胡蘿蔔0.55mg。蘆柑每100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。
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