油麥菜怎麼做好吃 家常油麥菜的做法

1、準備好油麥菜，摘洗乾淨。

2、油麥菜洗乾淨，從中間斷開，放入盆中控幹水分。

3、葱切片，姜切絲。

4、幹腸切片。

5、鍋中倒入食用油，放入五香粉。

6、油八分開放入葱，姜煸炒出香味。

7、放入幹腸煸炒。

8、放入油麥菜煸炒，油麥菜炒稍軟放入鹽（鹽要少放，因為幹腸中含有鹽分），蠔油煸炒。

9、油麥菜斷生，放入味素，鮮香，脆嫩的油麥菜炒幹腸就做好了，出鍋裝盤。