奶粉做冰淇淋的做法 奶粉做冰淇淋怎麼做
1、原料:奶粉60克,温開水500克,雞蛋黃2個,白糖30克,玉米澱粉24克,煉乳2湯匙。
2、奶粉用温開水衝開攪拌均勻,放入煉乳,攪勻備用。
3、玉米澱粉、白糖倒入湯鍋中混合,一邊攪動一邊慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有結塊。
4、然後放入2個雞蛋黃,用勺子繼續攪拌均勻,使蛋黃充分和牛奶混合,此時溶液成淡黃色。
5、開火,中火加熱,邊加熱邊攪拌,開始很稀有大泡,隨着不斷加熱大泡會逐漸消失,溶液開始變粘稠,立刻改小火,越小越好。
6、小火加熱繼續攪拌1分鐘,感覺很稠了,關火,放涼。
7、待完全涼透後攪勻倒入雪糕模具,放冰箱冷凍6小時以上;7〉吃之前需要將雪糕模具從冰箱中拿出,在室温下放置3-5分鐘才能脱模。
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重慶薺菜幾月份可以採摘
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香水蘭多久澆一次水
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種牡丹什麼土最好最旺養
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