什麼是自由基以及自由基的危害

自由基是一種具有不成對電子的高度反應性分子或原子，它們在化學反應中常常主導着分子的損傷和氧化過程。自由基可由多種途徑產生，包括環境污染物、紫外線輻射、煙草煙霧、輻射治療、藥物等。

自由基的危害包括：
1. 損害細胞膜：自由基可破壞細胞膜的完整性，導致細胞內部物質泄漏。
2. DNA損傷：自由基可導致DNA鏈斷裂、鹼基改變、氧化損傷等，進而引發突變和癌變。
3. 蛋白質氧化：自由基引發蛋白質的氧化和蛋白質結構改變，影響重要酶的活性和功能。
4. 損傷細胞器：自由基可攻擊細胞器如線粒體，導致細胞呼吸和能量產生異常。
5. 促進炎症反應：自由基可激活炎症因子，導致持續炎症反應和組織損傷。

長期暴露於自由基會增加患上很多疾病的風險，包括心血管疾病、癌症、神經退行性疾病、糖尿病等。因此，減少自由基對身體的危害對於維護健康至關重要。