飯糰怎麼做好吃 飯糰如何做好吃
1、食材:大米80g,玉米20g,雞肉10g,牛肉10g,香腸20g,雞蛋黃30g,生抽適量,油適量,鹽適量,澱粉少許。
2、提前將大米浸泡好,煮熟保温待用。煮飯過程中,準備玉米牛肉雞肉和香腸切好作為飯糰餡料,拌上少許澱粉。碗中打入一個雞蛋,濾出蛋黃。
3、鍋中少許熱油,倒入蛋黃液,小火煎至定型,取出放置案板切成雞蛋絲。
4、繼續小火,倒入備好的肉類餡料,炒熟。炒好後,連同雞蛋絲一起放入温熱的米飯中。
5、趁熱用手套和保鮮膜袋捏成一團,將餡料包裹在米飯裏面,然後再輕輕搓成長條狀。一個好看的飯糰就做好了,嘗一口非常好吃!也可放置冰箱冷凍定型第二天加熱再吃哦!
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