怎麼做火雞肉 做火雞肉的步驟
經驗1.17W
1、準備好調料:需要豆油一碗,鹽,生抽,白糖少許,土豆粉,紅酒一勺,米醋一勺。
2、一個紅辣椒備用。土豆粉放在小碗裏,加水,米醋,糖,鹽適量調成芡粉汁備用。
3、把火雞肉塊切小塊洗乾淨,加入十三香粉少許,紅酒一勺,生抽一勺,撒一點點鹽面。在加入一個雞蛋夜,一湯勺乾土豆粉。
4、把漿料用手抓勻,醃製20分鐘。炒鍋熱油7分熱,下漿好的火雞肉塊配菜。
5、炒鍋放少許油,炒葱絲和配菜,再加入火雞肉段一同翻炒片刻,待入味即可盛出來。
6、小火燒芡汁。芡汁燒好了把火雞肉段倒入熱芡汁上,翻炒掛糊即可,這個菜酸甜微辣可口。
標籤:火雞肉
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