鮮蝦馬蹄甜蜜豆 鮮蝦馬蹄甜蜜豆的做法

1、食材：馬蹄200g，甜蜜豆100g，鮮蝦300g。

2、配料：紅菜椒適量、綠菜椒適量、葱薑蒜適量。

3、調料：沙茶醬適量、鹽適量、糖適量、雞精適量。

4、鮮蝦洗淨挑去蝦線；

5、馬蹄切片，將紅綠菜椒切丁，甜蜜豆撕去硬皮；

6、鍋內放開水放油 鹽焯熟甜蜜豆過涼水待用；

7、鍋內放油煸香葱薑蒜末，煸炒沙茶醬放入鮮蝦煸出紅油放入鹽糖雞精調味放入紅綠彩椒略炒放入甜蜜豆、馬蹄用水澱粉勾芡出鍋。