黃豆芽怎麼做 在家做黃豆芽的做法
1、黃豆洗淨,浸泡一夜,就由原來的圓圓的變成比較大的橢圓形了。
2、蒸屜裏放上屜布,將泡好的黃豆鋪平,蒸屜下邊放個盆拖住,這樣後邊澆水就不會灑的到處都是,然且在上邊蓋上毛巾。
3、在毛巾上澆水弄濕後,再在上邊壓一個大碗,重一點的,這樣發出來的豆芽才會在壓力的作用下長粗。
4、早晚澆水,放在暗一點的地方,盆裏接的流下來的水可以用來澆花,花也長的棒棒噠。
5、六到七天後黃豆芽就發好了,長度已經跟賣的差不多了,無論是炒着吃還是涼拌都很美味。
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