仙人掌花怎麼吃 仙人掌花如何吃
1、涼拌,仙人掌花平時可以做成涼拌菜,供人們食用,在食用時需要採集新鮮的仙人掌花,可以把它用清水洗淨以後放在開水中焯燙一下,再加入生抽,白糖,已經味極鮮和適量胡蘿蔔絲,最後放少量食用鹽和雞精,提味調勻,以後可以直接食用。
2、炒食,仙人掌花平時還可以炒着吃,雞蛋就是仙人掌花炒食的理想搭檔,平時在炒仙人掌花時,要把它用清水洗淨,切成丁狀,再把雞蛋磕開到碗中調成蛋液,在炒鍋中放油加熱然後把仙人掌花入鍋炒香,隨後放入調好的蛋液,加入少量食用鹽快速翻炒,等雞蛋凝固成塊狀以後直接出鍋就可以。
3、做湯,新鮮的仙人掌花,用來做湯喝,味道也特別好,在用它做湯時需要準備一個銀耳,適量的百合,百合和銀耳都提前泡,軟銀耳撕成小朵後洗淨,與泡好的百合一起入鍋,加少量冰糖和量的清水煮至成湯,再開鍋以後,再把準備好的新鮮仙人掌花放到鍋中,一起煮十分鐘直接出鍋就能食用。
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